Vyrábíme výhradně suchá vína z vinic na Staré hoře v Násedlovicích. Sázíme na klasické odrůdy jako je Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Chardonnay, Rulandské šedé. Z vedlejší vinice kupujeme hrozny odrůd Sauvignon, Hibernal, Dornfelder a náš oblíbený Pinot noir. Přístup k vinohradu je maximálně šetrný a je absolutně bez herbicidů. Ve sklepě je převaha nerezi, ale zvětšuje se podíl sudů na bílé víno. To červené zraje kompletně ve dřevě.

Víno se rodí na vinici

Naše vinohrady se nacházejí v obci Násedlovice na vinařské trati Stará Hora. Vinařská trať lemuje východní část obce od severu na jih a využívá ideálních podmínek náhorní plošiny na severu až po jižně orientované svahy na jihu, kde se nachází i naše vinice. Aktuálně pěstujeme následující odrůdy:

​

Rýnský ryzlink
Chardonnay
Rulandské šedé
Veltlínské zelené

​

Ve vinicích nejsou používány herbicidy a z důvodu zlepšení půdní struktury a zamezení půdní eroze je používáno střídavě zatravnění a zelené hnojení druhově pestrými směsi.